LA MEJOR RECETA DE PAY DE QUESO

El pay de queso es un clásico de la cocina o repostería en cada hogar, es un postre muy sencillo fácil de preparar y a su ves delicioso.
El primer registro que hace mención al pastel de queso viene desde los antiguos Juegos Olímpicos griegos.

El pay de queso se dio a conocer a través del tiempo, ya que formaron parte del menú que degustaron los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos de la historia, que tuvieron lugar en el año 776 antes de Cristo. La deliciosa receta del pay de queso se difundió a través de Europa después de que los romanos conquistaron Grecia.

En lo personal es uno de mis postres favoritos esta receta es como ya lo había mencionado, fácil y deliciosa.

INGREDIENTES

1 Paquete de galletas Marias
1 Lechera
1 Barra de mantequilla (90grs)
1 Queso filadelphia
3 Huevos
El jugo de un limon

PROCEDIMIENTO

Precalienta el horno a 180°C.

Muele las galletas, estas las puedes meter en la licuadora, mezclalas con la mantequilla derretida
para fromar una pasta y colocar en la base del pay.
Licua los ingredientes restantes. Vacia la mezcla al molde. Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y la costra esté dorada. Se deja enfriar en el horno ya apagado.