Sin duda una de las recetas más solicitadas de el momento, veamos como realizar la receta más fácil para el mousse de chocolate.
l sobre de grenetina
1/4 de taza de a aras de huevo
1/3 de taza de azúcar
1 gota de colorante de alimento rojo
4 oz. de chocolate dulce
2 tazas de crema batida.
Disolver la grenetina en agua. Calentar las claras de huevo y el azúcar hasta que se disuelva totalmente. Batir las claras de huevo hasta que formen picos. Agregar la grenetina disuelta y el colorante. Derretir el chocolate. Incorporarlo en la mezcla de clara de huevo.
Incorporar la mitad de la crema batida. Poner la mezcla en copas de postre. Refrigerar por 20 minutos. Decorar cada copa con un chorrito de crema de chocolate o chocolate rallado
Soy estilista profesional, cosmetóloga y buena amiga, así que si necesitas alguna consulta, solo deja tu comentario y obtendrás una respuesta.
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