Filete de res al romero

Filete al romero es delicioso, con esta deliciosa mezcla de brandy , mostaza y salsa inglesa que le dará un sabor inigualable y lo adecuado es dejarlo jugoso, por eso es que debes seguir las instrucciones para lograrlo.

4 personas:

1/2 barrita de mantequilla
1/4 de cucharadita de romero
4 filetes miñón (rebanadas del centro del filete, de 4 cm. de grueso)
1/2 cucharadita de sal
Una pizca de pimienta
2 cucharadas de brandy
1/2 cucharadita de mostaza
2 1/2 cucharadas de salsa inglesa

Derrita la mantequilla en una sartén, agregue el romero y fría los filetes minutos por cada lado.
A continuación, sazónalos con sal y pimienta.
Seguidamente mezcle con la mostaza y la salsa inglesa, bañe la carne con esta mezcla y cocine
l minuto más.