Deliciosos lomitos de puerco , sazonados con sabor a México, acompañados del exótico sabor de las aceitunas, que te encantará.
Ingredientes para 4 personas
2 lomitos de puerco cortados en rebanadas de 3 cm.
1/2 taza de aceite
1 cebolla picada
1 diente de ajo 250 g. de jitomates pelados y picados
150 g. de aceitunas deshuesadas
1 cucharadita de orégano seco.
Sal y pimienta
Caliente el aceite en una sartén grande al fuego y fría las rebanadas de lomito, por ambos lados, para que se doren.
Retírelas y reserve.
A continuación, en el mismo aceite, acitrone la cebolla y el ajo. Añada los jitomates y fría lentamente durante 20 minutos. Sazone con sal y pimienta. Seguidamente, la carne, las aceitunas y el orégano y deje cocer todo junto durante 10 minutos.
Soy estilista profesional, cosmetóloga y buena amiga, así que si necesitas alguna consulta, solo deja tu comentario y obtendrás una respuesta.
0 comentarios :
Publicar un comentario