Cabello PLATA con Keratina Black Matiz !!

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Matizante Platinado

Espagueti a la Boloñesa

La pasta es una comida que todos conocemos, una comida fácil y que gusta a todos. En esta oportunidad, mamaquierococinar.com  te ofrece una práctica guía para hacer los espaguetis boloñesa, la versión más clásica de los platos de pasta. Siéntete como todo un chef y cocina con nosotros la mejor boloñesa.




4 personas





  •  500 g de espagueti
  •  2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 
  • 1 rama de apio 
  • 1 zanahoria mediana 
  • 1/2 kg. de carne res molida
  •  2 tazas caldo de de carne
  •  1 y 1/2 tazas de vino tinto
  • 850 g de tomate 
  • 1 cucharadita de azúcar 
  • 2 cucharadas de perejil fresco
  •  sal y pimienta
  •  queso parmesano 




 Freír el apio, cebolla, ajo y zanahoria picados. Añadir la car ne removiéndola y ola hasta que esté cocido Incorporar el caldo, el vino, los tomates machacados sin semilla y el perejil picado. Al hervir, cocinar a fuego lento una hora y media removiendo. Añadir la sal y pimienta al gusto. Cocer la pasta en 1 litro de agua hirviendo con aceite y una pizca de sal. Escurrir y servir el guiso sobre la pasta. Espolvorear queso parmesano al gusto. 
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Astrid Ruiz

Soy estilista profesional, cosmetóloga y buena amiga, así que si necesitas alguna consulta, solo deja tu comentario y obtendrás una respuesta.

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