Cabello PLATA con Keratina Black Matiz !!

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Matizante Platinado

Pollo en salsa verde

Delicioso pollo en salsa verde, fácil de realizar y muy económico, le encantará a toda tu familia.

El pollo en salsa verde es muy nutritivo y bajo en grasas, ademas de aportar grandes de sanas proteínas.

















  • 6 cucharadas de perejil.
  • 2 cucharadas de cilantro.
  •  2 cucharadas de epazote
  •  1 cucharada de yerbabuena.
  • 150 g. de mantequilla suave y 50 g. para freir.
  •  El jugo de 1/2 limón.
  • Una pizca de consomé en polvo.
  • Sal y pimienta.



Para la salsa:


  • 4 cebollitas de Cambray picadas.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 120 g. de perejil.
  • 2 1/2 tazas de crema Lyncott para batir.
  •  1 cucharada de vinagre.
  • 200 g. de hongos silvestres, lavados y cortados en tiritas.
  • 200 g. de zanahorias rebanadas
  • Sal y pimienta












 Pique las hierbas en el "un, dos, tres" y mézclelas con la mantequilla. Sazone con sal, pimienta, consomé en polvo y jugo de limón. Despegue la piel de las gallinitas, sin desgarrarla e intro- duzca la mitad de la mantequilla entre la piel y la carne. Salpimente por dentro y por fuera y amárrelas.

Embadúrnelas con la mante- quilla restante Caliente los 50 g. de mantequilla en una cacerola gruesa y dore las gallinitas por todos los lados. Tape la cacerola y deje cocer a lumbre suave durante 1 hora.

Mientras tanto, prepare la salsa. Caliente la mantequilla y acitrone las cebolli tas con el ajo. Agregue el perejil, revuelva rápidamente y rocie con un poquito de agua. Incorpore la crema y deje que minuto. Sazone con sal y pimienta e incorpore el vinagre. Muela en la licuadora y cuélela. Saltee los hongos y las zanahorias en mantequilla y sirva las gallinitas, rodea das de la salsa caliente y acompañadas con los hongos y las zanahorias.







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Astrid Ruiz

Soy estilista profesional, cosmetóloga y buena amiga, así que si necesitas alguna consulta, solo deja tu comentario y obtendrás una respuesta.

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